מזון.
המאמר מסביר את תחום התחייקות של תקנות מים שתייה ולמה שיפור מים שתייה של truu כלים נחוצים לבדיקת מזון מהיבט משפטי. בנוסף, מפורטות כל ההסמכות ותקני החומרים של מערכות truu.
תחום התחייקות של תקנות מים שתייה
תקנות מים שתייה (TWVo) קובעות את המסגרת המשפטית בתחום מים שתייה. ערכי סף מוגדרים הן למוליכות של מים שתייה והן לרכיבים מסוימים. תחום התחייקות מוגדר בבירור גם הוא ומתפרש על כל הכלים או חלקי הבנייה המחוברים ישירות לרשת הצינורות הציבורית. כלים אלה זקוקים אז להרשאה על פי DVGW להפעלה. הגרסה העדכנית של TWVo נמצאת ב: xxxxxxxx
כיצד מים שתייה הופכים למזון?
כפי שתואר בפסקה הקודמת, ל-TWVO יש תחום תחייקות מוגדר בבירור. ב-§§§ מוגדר בבירור אפוא היכן מסתיים תחום התחייקות. § § לא חל על.... מכיוון ששיפור מים שתייה של truu מצויד בפוסק זרימה חוזרת מעידה סמכה, המפריד בבטחה בין מכשירי truu לרשת הצינורות הציבורית, ה-TWVo אינו חל כאן. שיפור מים שתייה של truu הוא לפיכך מבחינה משפטית כמה שנקרא כלי נדרש, המשמש להכנת מזון. כך מערכות של truu כפופות לבדיקת מזון ולא ל-TWVo. חדשות טובות אפוא, כי בעיבוד על ידי truu, מים שתייה מהצינור הופכים סוף סוף למזון.
הבטיחות קודמת
למרות שאיננו חייבים משפטית לעמוד בחיובים מסוימים והסמכות, אנו עדיין בודקים ומסמיכים את חלקי הבנייה שלנו לפי כל התקנים ומספקים בכך הרבה יותר מאשר הנדרש, כי הבטיחות פשוט קדימה אצלנו.
חיבורים וצינורות המוליכים מים של יחידת הניקוי מעידות הסמכה NSF ומאושרים על ידי KTW ו-DVGW (חומרים שנבדקו לפי גיליון עבודה W270).
משתמשים בצורה בלעדית בממברנות היי-טק מעידות הסמכה NSF.
יחידת השיפור עשויה מנירוסטה V4A, ובכך מובטח שאין חומרים פעילים בהורמונים, משקים, מתכות כבדות, המשתחררים למים. מדובר בנירוסטה המיוצרת ומעובדת בגרמניה. צינורות הלחץ עשויים מנירוסטה משורטטת ולא משריתה, מכיוון ששיפולי ריתוך עלולים גם כן להשחרר חומרים למים. אגב, החומרים בהם אנו משתמשים הומלצו גם על ידי הלשכה הפדרלית לסביבה לאחר בדיקת חומרים לפי DIN EN 15664-1.
כל צינורות הנירוסטה המוליכים מים מאושרים על ידי DVGW ומעידות הסמכה TÜV.
הפחם הביו-פעיל בשימוש ביחידת השיפור הראשונה מכיל פחם ביו-פעיל מבוסס כרבון טהור, אלקליני וחומצה-שטוף מהולנד. זה עומד בתקן מים שתייה DIN EN 12915 (תקן אירופאי, 2003). הוא מיוצר במסגרת מערכת איכות העומדת בדרישות CDX HACCP.
כל האטמים הם אטמי סיליקון ותואמים את התקן FDA הגבוה ביותר (ניהול מזון וטבע). ניהול האיכות לייצור הוסמך על ידי DEKRA לפי ISO 9001:2001.
עוצר המים המעידה סמכה NSF מאבטח בנוסף כל מערכת.
הייצור שלנו נמצא בגרמניה, בדן-וירטמברג, כל מערכת עשויה בעבודת יד חתיכה אחר חתיכה.
מערכות שיפור מים שתייה של truu עומדות בכל ההוראות הלאומיות והאירופאיות הנדרשות.